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kaiyun官网:热闻|咖啡豆创47年新高你还每天喝咖啡吗?

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热闻|咖啡豆创47年新高你还每天喝咖啡吗?

  如今,咖啡成为了许多人生活中不可或缺的一部分。无论是在清晨唤醒身体,还是在工作间隙提神,咖啡都凭借独特的香气与魅力,深受大众喜爱。

  然而,很多人对咖啡最深的顾虑就是:每天饮用咖啡会不可能影响骨骼健康、导致骨质疏松症?每天饮用咖啡有啥好处?对此,一项涉及超过48万人的研究结果出炉,结果令人意外!

  2024年,发表在《骨骼》(Bone)期刊上面的一篇研究给出了打破传统认知的答案:喝咖啡,有助于降低骨质疏松风险!与不喝的人群相比,每天喝点咖啡的人,骨质疏松风险会降低。

  该研究纳入48万余名年龄在38~73岁之间的参与者,在12.8年的中位随访期间,发现了15211例骨质疏松症。

  因此,喝咖啡对骨骼的负面影响或许没有大家想象得那么严重。此前已经有多项研究证实了,日常喝点咖啡对骨骼健康有积极作用。

  2020年,一项发表于《临床内分泌与代谢杂志》上的为期10年的研究发现,那些爱喝咖啡的人,腰椎和股骨颈的骨密度都比较高。通过验血,研究者们发现,有三种咖啡代谢产物(5-乙酰氨基-6-甲酰氨基-3-甲基尿嘧啶、3-羟基马齿苋和葫芦巴碱)和骨密度的提高有关系。

  这项发表在《骨骼》(Bone)期刊上的研究结果为,咖啡摄入量与骨质疏松症风险之间呈现“J形”曲线的关系。也就是说,咖啡不是喝得越多越好,而是有个最合适的量,每天超过3杯就可能给健康带来负面影响。喝太多不仅不会让你更健康,反而可能有坏处。

  2024年,一项由哈尔滨医科大学研究团队在《BMC Medicine》上发表的研究强调,喝咖啡的时间对健康有显著影响,一天里有个最佳的时间点。那就是上午8点~12点喝咖啡,有助于发挥咖啡的健康益处,还能降低多种疾病风险!

  结果显示,早上8点之前就喝咖啡,会增加糖尿病患者的全因死亡风险、心血管疾病、心脏病以及糖尿病的死亡风险。相比之下,8点~12点是饮用咖啡的最佳时间,能够降低上述疾病的死亡风险。

  越来越多的证据说明,适量喝咖啡有益于促进健康。《欧洲预防心脏病学杂志》发表的一项基于英国生物数据库近50万人的研究证实,长时间坚持每天喝≤3杯咖啡,可明显降低全因死亡、心血管死亡和中风风险。咖啡为什么能够更好的降低心血管疾病的风险?加拿大学者发表研究称,咖啡中含有,预防心血管疾病是因其能够更好的降低“坏胆固醇”水平。

  一项英国的研究对近50万人的研究发现,经常饮用各种咖啡,不管是研磨的还是速溶的,抑或是脱咖啡,均与慢性肝病以及别的类型肝病罹患风险和死亡风险降低有关。

  西班牙的一项研究显示,在以地中海饮食为主的心血管疾病高危的老年人,适量喝咖啡或可减少全身脂肪和内脏脂肪。与保持低咖啡摄入量的参与者相比,适量增加咖啡摄入量,即从≤3杯/月增加至1~7杯/月,全身脂肪、躯干脂肪和内脏脂肪容量均明显减少,但多喝无益。

  新加坡国立大学学者在华人中进行的研究显示,中年人饮茶或咖啡,有助于降低晚年身体虚弱风险。这里的虚弱被定义为至少具有以下四项中的两项:体重减轻了10%或更多、疲惫、缓慢、握力较弱。

  近期,咖啡豆持续涨价的消息受到业内关注。在社交平台上,不少网友担心“咖啡自由”不保。

  据证券时报,受巴西等全球主产区减产影响,国际咖啡期货价格持续飙升。2月11日,美国纽约洲际交易所(ICE)的阿拉比卡咖啡期货价格突破每磅430美分,创下47年来历史上最新的记录,近一年的涨幅高达118.57%。

  据Wind数据,2024年以来,美国ICE咖啡期货涨幅超1.1倍,超过了黄金。Wind多个方面数据显示,2月14日,COMEX黄金期货报收2893.7美元/盎司,2024年以来上涨近40%。

  2024年11月底,日本味之素AGF公司宣布,自2025年3月1日起,将对172种条装咖啡、速溶咖啡等产品做价格调整,涨幅预计在15%至30%之间,涉及Blendy、Maxim等品牌。除味之素AGF外,JDE、PEETS等巴西咖啡烘焙商,以及意大利咖啡制造商卡巴萨也在2025年初相继提高了咖啡豆及其产品售价。

  瑞银国际在2月12日研报中曾提到,当下中国现饮咖啡行业竞争非常激烈,咖啡豆价格持续上涨有望触发主要行业玩家共同降低促销力度,并通过提价来维持盈利能力。

  “原材料成本是一杯咖啡的一部分,咖啡豆的成本又是原材料成本的一部分。咖啡豆的涨价会造成成本上升,但这个成本对整杯咖啡的成本并不具有关键性的影响。大宗期货的锁定也让我们降低了咖啡豆价格波动带来的影响。在这两个因素的作用下,我们仍旧是会坚持‘9.9元’策略,不会有任何涨价的动作。”2月14日,库迪咖啡首席策略官李颖波向记者表示。

  18日,记者搜索“瑞幸咖啡”小程序发现,很难再觅“9.9元”咖啡的身影,店内多个单品普遍涨价3元。

  至于另外的品牌,2月14日,Tims天好中国相关负责人回应记者称,品牌所用咖啡豆由全球总部供应,目前未受到涨价影响。M Stand官方小程序客服也表示“暂未接到涨价通知”。

  今年1月,韩国星巴克曾上调咖啡及茶产品的价格。至于中国市场是否会跟进,2月14日,记者致电星巴克中国并发去采访问题,截止至发稿,尚未收到回复。

  “如果是美式的话,咖啡豆在原料成本中的占比就挺大的,如果是拿铁的话它的占比就没那么大。拿铁类产品原料成本更高的通常是乳制品。”李颖波介绍。

  此外,盘古智库高级研究员江瀚表示,对于当前的市场来说,咖啡豆涨价的影响传导到消费端可能还需要时间。

  (齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端编辑 孟猛 综合 央视新闻、人民日报、证券时报、环球网、澎湃新闻等)

  日前,山西省大同市中级人民法院审理席某某上诉案及所涉婚约财产纠纷上诉案的审判长接受记者正常采访:本案系不公开审理的案件,一审宣判后,鉴于网上存在大量不实信息,法院在法律规定范围内最大限度回应社会关切,澄清事实。

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  玩具业是美国遭受关税冲击最严重的行业之一。美国有线电视新闻网(CNN)指出,对中国生产的玩具加征高额关税,意味着曾经物美价廉的玩具将变成“奢侈品”。美国商务部多个方面数据显示,2024年美国进口了价值177亿美元的玩具,其中75%来自中国。

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