近来,云南普洱一家咖啡店推出以蚂蚱、竹虫等“漆黑照料”制造的咖啡,引发网友激烈的好奇心。
这家咖啡店坐落普洱市思茅区西园路。店方在网上发布的新品介绍中,有蚂蚱拿铁、竹虫美式、老土蜂拿铁等。工作人员在杯子里放进多只虫子,并注入咖啡饮料,许多网友看了表明惊叹,问“这玩意谁会喝”,也有云南当地网友摩拳擦掌。
昆明的陈女士在交际渠道晒出自己在该店点的蚂蚱拿铁和竹虫美式,配文称:“云南人,只打巅峰赛。”她告知极目新闻记者,蚂蚱和竹虫原本便是下酒菜,所以她对这些咖啡毫无排挤,不光喝完了饮料,也吃掉了杯子里的虫子,“滋味很共同,值得品味。”
另一位当地网友和记者说,她朋友前段时间在这家咖啡店点了蚂蚱拿铁,她自己其时没点单只摄影,但并不排挤,下次可能会体会,“吃这些虫子在云南很正常。”
3月9日,该咖啡店负责人许先生对记者介绍,他们店开了两年多,一向做本地特征,蚂蚱拿铁、竹虫美式等是他们结合当地人饮食特征,在近期推出的新产品,“这些虫子是咱们当地人常见的下酒菜,在菜市场就能买到,我自己平常也会吃它们。”
许先生介绍,蚂蚱、竹虫等买回来后,进行整理洗刷并炸熟,就能直接配咖啡了。由于原材料较贵,所以这些特征咖啡价格也比一般的贵一点,价格在68元、78元、88元不等。自推出以来,这些特征咖啡卖得也不错,前来品味的既有本地居民,也有外地游客。许先生提示,对高蛋白过敏的人群不能喝这种添加了虫子的咖啡,不然或许会出现身体不适。




