我国是茶的故土,茶文明源源不绝。近十年来,跟着“我国传统制茶技艺及其相关风俗”以及“普洱景迈山古茶林文明景观”连续申遗成功,茶文明作为宏扬优秀前史传统文明的生动载体,在雅俗之间兼容并蓄、薪火传承。
抹茶起源于我国,古称“末茶”,它的呈现早于沸水泡茶数百年,兴于唐,盛于宋,公元九世纪起逐步在东亚区域传达,对全球茶饮至今产生着广泛影响。
“中华抹茶之源”,是抹茶故土余杭径山最为珍爱的文明手刺,近年来,经过创造性转化立异性开展的不断探究,这张金字招牌化作国风国潮热里的一抹碧绿,让更多人可知可感。径山抹茶制造技艺代表性传承人王萍的古法抹茶体会课,现在已是一席难求;非遗工坊里传的是技法,更是匠心;留学返乡的马宽带动村里的年轻人一起创业,以茶文旅融合探究非遗活态传承。在径山,传统与现代融合、文明与日子互嵌,全省与茶相关的非遗项目在这里共创同享,2025年,近五十万游客慕名而来,奔赴一场场茶香四溢的非遗之旅。
一方水土养一方茶,万里我国孕千般香,火起来的又何止是抹茶。如果把“茶”字拆开看,便是“人在草木间”,既表现着“道法天然”的哲学观,更凝聚着谦、和、礼、敬的我国人文精神。在安吉,一片叶子富了一方大众,带火的不仅是茶工业,更是茶园里的花式文旅打卡;在潮州,喝一杯当地凤凰单丛制造的“鸭屎香”奶茶,已经成为消费新潮流;酷爱民间传统文明的年轻一代,现在正自发成为我国茶的忠诚拥趸,带火一众新茶饮品牌。眼下,踏着“成为我国人”的时髦浪潮,“喝我国茶”正风行全球,我国茶饮海外门店数量持续增长,更有不少外国朋友来到我国,一品“传承千年的东方滋味”。
我国茶,和全国。沿着丝绸之路,穿过茶马古道、万里茶道,搭乘中欧班列,我国茶在代代传承中,始终是文明沟通的使者,不断续写着“和而不同、美美与共”的新篇章。




