中新网合肥5月18日电 (付敏)一片小小的我国茶叶,怎么更好走向国际?5月17日,来自我国多地的茶学研究者齐聚安徽省六安市,在“2026片叶度关山·万里茶路我国行”安徽站活动期间打开讨论。
万里茶道是17世纪鼓起的国际商道,是继古丝绸之路后衔接亚欧大陆的重要经济文明枢纽。这是一条衔接我国、蒙古国和俄罗斯,以茶叶为首要交易产品的水陆混合道路,南起我国福建省武夷山,途经安徽、湖南等地,北达俄罗斯圣彼得堡,全长约1.4万公里。
“我国不缺好茶。但假如只把茶拿出去卖,疏忽了器皿、文明交流和消费场景等,相当于‘裸奔’。”湖南省茶文明研究会会长肖涛直言。
中华文明促进会副主席、万里茶道协作体执行主席郭杰说,万里茶道协作体正联合该茶道沿线城市和相关高校,以年轻化、国际化为途径,深耕健康功用茶饮研制等,饯别“三茶统筹”理念,让“茶文明、茶工业、茶科技”在万里茶道上构成合力。
安徽省金寨县西茶谷“岸香·抹么茶”茶咖馆进行有关探究,他们将六安瓜片与咖啡饮品奇妙结合,依托周边茶园与湖泊生态景观,打造出“茶旅+水旅”交融的新业态,吸引着各地游客前来打卡消费。
针对当时名优茶以人工采摘为主,劳动力、茶叶出产所带来的本钱持续上升等问题,湖南省茶业协会秘书长王准开出一剂“药方”。他主张展开茶园空间综合利用,推行机械化、智能化采摘,推进才智化加工等,来完成降本增效。
我国多地探究“茶光互补”形式。郭杰说,“板上发电、板下种茶”的立体形式,完成清洁能源供应与茶树生态培养的双赢,推进土地资源价值倍增,可大大下降出产本钱。
好茶要出海,质量有必要安稳。近年来,六安市正为六安瓜片中心产区茶叶处理“电子身份证”。茶工业链上各人物信息互通、来历可查、去向可追、职责可究,顾客得以喝到正宗原产好茶。
“我国茶走向国际的中心,在于国际从茶中喝到的不仅是一片叶子,更是一种来自东方的沉着与才智。”肖涛说。(完)
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