我国茶叶的国外传达史能够追溯到4世纪末5世纪初，释教由我国传入高丽，跟着露台宗、华严宗的来往，喝茶之风也传入朝鲜半岛。618年，阿拉伯人创建教，戒律之一不得喝酒，为此从7世纪起，波斯人经海陆两道，向我国很多收购茶叶，供教徒饮用。
我国茶叶传入日本也是在唐代，由方士徐福携童男童女各5000 人前往日本时带入，而茶苗的培养是在805年，由日本高僧最澄禅师来我国露台国清寺学佛，回国时带去培养于日本志贺县。今后日本许多佛界高僧屡次来我国学习释教，一起学习茶叶培养、加工办法，尤其是宋代的日本高僧荣西禅师两度来华，对我国的茶叶传达和日本茶叶的开展均起了重要的效果，被日本公民称为“日本的陆羽”。
日本公民以吃茶为关键的归纳文明系统“茶道”也源于我国，南宋开庆年间(1259)，日本高僧大虑禅师和南宋末年日本圣一禅师曾到我国浙江径山研讨梵学，其时浙江余杭径山的“径山禅寺”处江南“五山十刹”之冠，名誉很高。径山寺的僧侣除研讨梵学外还盛行“茶宴”，其烹点之法及品饮礼仪均适当考究。大虑禅师和圣一禅师在把我国的梵学思维带回日本的一起也把我国的喝茶办法带回日本。据日本《茶之文明史》载: “茶道”源于“茶礼”，“茶礼”源于大宋国的《禅苑清规》，日本圣一国师园乐辨园于仁治二年(1241)将《禅苑清规》带回国内，并依此蓝本拟定了《东福寺清规》。又据日本《禅与茶道》一文中记载: “南浦、照明从径山将我国的茶台子、茶典七部传至日本。”《本朝高僧传》记载: “南浦、照明由宋归国，把茶台子、茶道具一式带到崇福寺。”这些记载充分说明了径山“茶宴”是日本“茶道”之源。
明、清两代，跟着滨海口岸的敞开，特别是郑和“七次下西洋”，把茶叶传达到了东南亚、阿拉伯半岛和非洲，使茶叶的传达更广泛。1517年，葡萄牙船员从我国带回了茶叶，1607年荷兰从我国贩运茶叶至印度尼西亚的爪哇，1910年今后，我国茶叶开端直销欧洲。荷兰是欧洲最早喝茶的国家，而且把茶叶作为宝贵的饮料、看病的良药，成为皇宫贵族的奢侈品。今后又遍及到民间。继荷兰之后，喝茶之风在英国和法国鼓起，1637年，英国第一次从我国进口了茶叶，1662年，葡萄牙公主凯瑟琳嫁给英国查理二世，成为英国第一个喝茶王后，她发起王室喝茶之风，实施以茶代酒，使英国喝茶风气很快推开。在1717~1729年，我国茶叶开端很多进入伦敦商场，喝茶已风行整个英国，并呈现了“午后茶”，也称“五时茶”，这个习气一向保存至今。至18世纪初，喝茶之风已席卷整个欧洲，德国、瑞士、丹麦、西班牙、匈牙利也相继开端喝茶，到18世纪，美国也开端喝茶。
20 世纪 60年代后，我国屡次派出茶叶专家前往西非的几内亚、马里、北非的摩洛哥、巴基斯坦等许多国家教授茶艺，帮他们开展茶叶出产。到今日，国际茶叶在培养、加工以及茶园办理均有了巨大的改变。
现在国际茶树的培养已扩大到赤道南纬33°以北，北纬 49°南，地跨五大洲，全国际已有50多个国家培养茶叶，国际茶园面积约为240万公顷，总产值为284.7多万吨。茶叶产区大多散布在在亚洲，其产值占国际产值的88%左右，其间印度是国际上产茶最多的国家，年产茶约70多万吨；其次为我国，年产茶约68万吨；第三为斯里兰卡，年产茶约28万吨；今后是日本、印度尼西亚、土耳其、孟加拉国等。非洲产茶国家也较多，其产值占国际产值的12%左右，其间以肯尼亚产值最多，年产茶约20多万吨，其次是马拉维、莫桑比克、坦桑尼亚等国。此外，前苏联年产茶叶13 万吨，其他的还有南美洲的阿根廷、巴西等国也有茶叶的出产。从茶叶进口量来看，英国、美国、前苏联、加拿大、爱尔兰等国是现在国际上最大的买主，他们约占国际茶叶进口总量的70%。
总归，国际茶叶取得了日新月异的开展，而正是我国这个茶叶的故土繁育和开展了国际茶的前史和文明。
