近来，湖北日报全媒记者在大悟村庄采访，发现一些爹爹婆婆不找儿孙要生活费，逢年过节还倒给儿孙们包红包。
新乡镇朱湾村乡民喻秀英71岁，孙子大学毕业正找工作，端午节回乡来看她，她高兴肠给孙子塞红包。记者问喻奶奶：“红包里包了多少钱？”她伸出一根手指：“1000元”，笑声爽快。
全国人大代表、朱湾村党支部书记梁云英介绍，大悟种茶集中村的爹爹婆婆，这几年都增收了，“喻婆婆和老伴种田年收入几千元，上一年靠采茶多挣了3万多元，现在还在采茶，每天挣一两百元。”
大悟县茶工业开展中心负责人陈华成说，茶工业是大悟支柱工业，“以茶富民”搞了几十年，现在总算搞出道道了。红茶、抹茶、白茶都有了，上一年又推出黄茶，“黄茶多由夏秋茶制成，夏秋茶曾经不采，现在靠焖黄发酵工艺制成黄茶。”这让大悟完毕了单采春茶局势，构成了“春夏秋茶全采”、全种类开发、全周期采摘、全原叶使用格式。
“白叟们最高兴了，他们一年三季可采茶，当天变现，银发经济笑语欢声。”陈华成说。
记者了解到，大悟茶园30万亩，面积一亩没增，靠“变废为宝”提质增效，每亩增收800多元，他们找到了低投入高产出的“富民金钥匙”。
陈华成说，大悟现在茶园面积居全省第五，是“我国名茶之乡”“全国要点产茶县”。这与开国大将徐海东同夫人对家园的关心分不开。
徐海东是大悟新乡镇人，夫人周东屏是安徽六安人。1958年10月，夫妇俩回大悟探亲，见家园改动不大，同乡们还很赤贫，决计极力帮扶家园。大悟和六安同属大别山区，六安茶叶享誉千年，六安瓜片是我国十大名茶之一。周东屏当即回老家，引入40万株茶苗到大悟栽培。
革新前辈的亲热关心，大悟同乡感激不尽，辛勤耕耘，茶园面积逐年扩展。“大悟绿茶是国家地舆标志产品，大悟茶是地舆标志农产品，这种荣誉并不多见。”陈华成说，大悟纬度偏北，云雾旋绕，雨量适中，日照足够，砂砾酸性土壤，昼夜温差大，病虫害少，产名茶的先天条件一应俱全，是大别山优势茶的中心产区，“但咱们起步晚，跟名牌茶同赛道竞赛，只能一向陪跑，唯有跑一条创新路，才干跑出咱们的特征。”
为改动只要绿茶的单一局势，多年来，大悟使出了浑身解数
开展红茶：2017年引入知名茶企克拉梅茨，建起华中五省仅有一条高香型智能化红茶加工出产线年引入世界级品牌茶企日本北川半兵卫，将日本百年品牌宇治抹茶的高端加工搬到大悟；开展白茶：2019年引入浙江安吉茶叶集团，建起安吉白茶、黄金芽等名优茶栽培基地，打造“林间小隐”茶旅交融小镇茶工业从单一春茶出产向春夏秋茶均衡开发改变、从单一高端绿茶出产向多种类全价位偏重改变、从高质高效茶园建造向绿色生态交融开展改变。
茶叶先都是绿茶，发酵工艺不同，品类各异。绿茶不发酵、黄茶发酵度10%20%、白茶发酵度20%30%、乌龙茶30%60%、红茶80%90%、黑茶100%大悟继续完善不同形状不一样的等级的加工工艺，促进茶叶质量和效益晋级，已构成以春茶为要点开展高端绿茶，以夏秋茶为要点开展口粮黄茶，以抹茶为要点开展新式茶。现已构成四大茶工业带，50个要点茶村，国家级有突出贡献的公司1家、省级4家、市级15家，2022年登上我国地舆标志农产品百强榜。
记者看望河口镇金墩村抹茶基地。负责人施信煌说，抹茶是将春茶嫩叶用蒸汽杀青做成饼茶保存，食用前再烘焙枯燥碾成粉末。半兵卫出资6000多万元建成我省第一条集碾茶、煎茶、焙茶、抹茶工艺于一体的高科技出产线吨，机械化采摘，无菌自动化出产。产品用于冰激凌、茶饮、奶制品、蛋糕甜点、巧克力糖块以及胶囊含片等，主要为上海、浙江、成都多家潮流品牌企业供货，正向三四线城市下沉，并方案出口马来西亚、印尼，“也给肯德基、麦当劳供货，咱们的抹茶粉细度极高，细到3000多目。”
什么是目？施信煌说，目是粉末细度单位，目数越大粉末越细，一般一粒细沙，6080目。
金墩美丽茶园已成网红打卡地，游客和网播大V川流不息。村党支部书记黄红霞说，半兵卫树立“公司＋基地＋农户”利益联合机制，金墩乡民95%直接获益，村团体年增收10万多元。
梁云英是全国人大代表、朱湾村党支部书记，她盼同乡们致富。王仕栋是大悟籍在京企业家，他看到黄茶的未来商场开展的潜力，想靠它反哺家园。
梁云英说，只采一季春茶，夏秋茶浪费了；爹爹婆婆打不了工，守几块田只够糊口，能把夏秋茶也开展起来，让他们三季采茶，家门口赚钱，多好！王仕栋说，黄茶是细微发酵茶，在制绿茶基础上再加“三闷三烘，炭火提香”，去除绿茶苦涩味，多了炭火焦香味，喝黄茶不影响睡觉，还健胃助眠。他们咨询了许多当地，最终安徽农业大学茶树生物学与资源使用国家要点实验室宛晓春教授告知他们，黄茶是小众茶，商场占有率国内不到1%，潜在需求很大。
王仕栋2023年回朱湾村建立湖北红绿黄茶业公司，收买乡民8000斤夏秋茶试制黄茶，被抢购一空。2024年与安徽农业大学协作建起自动化黄茶出产线，还建立河南茶叶研究所所长郭桂义专家工作站。黄茶补强了大悟茶工业链，王仕栋还要将工业链延长加粗，“咱们与食品公司协作，出产黄茶麻糖、黄茶米酒，也揣摩茶化妆品，完结从喝茶，到吃茶，再到用茶。”
陈华成介绍，不添加栽培培育面积，经过弥补采摘、打通上下游工业链，中心园区每亩增收2000到4000元，成了茶农新的收入增长点。上一年411月，红绿黄茶业公司向茶农收买鲜叶21万斤，付出200多万元，惠农2200多人。“特别是60岁以上的白叟，家门口采茶，月增收1000多元，无人采的粗心大意变成富民的皇亲国戚了。”
朱湾乡民蒋玉英59岁、陈芳55岁、孙玉芹54岁、江华英68岁，她们曾是牌友，天天打麻将，现在是“三闷三烘”车间工友，月薪4000多元，“咱们拿过5600元！”蒋玉英说，“那一阵订单多，加班到深夜。”
黄茶已引起大别山老区鄂豫皖三省一起重视。据悉，大别山有茶园400万亩，夏秋茶即使使用一半，也可望增收40亿元。武汉华中交易服务区一带一路湖北馆与大悟黄茶协作，依托阳逻港和中欧班列建立专柜，为“楚天好茶”探究新路。大悟正与湖北黄冈、河南信阳、安徽六安等大别山老区协力延伸夏秋茶工业链，让大别山茶叶进一步成为助力村庄复兴的“皇亲国戚”。
前史铸就精力，精力指引未来。梁云英说，“习上一年调查湖北时着重大力宏扬大别山精力、抗洪精力、抗疫精力，为咱们强村富民进一步指明晰方向、赋予了能量。咱们这片热土是大别山精力的诞生地，也是落脚点，大别山精力是咱们薪火相传的精力血脉，咱们必定紧记嘱托，感恩猛进，树牢为民情怀，为支点建造贡献力量。”
