首部聚集牛奶的大型美食人文纪录片，《牛奶是部文明史》3月6日在qq视频独家播出。
该片深入探讨牛奶在人类前史与文明中的主体位置，展示牛奶的养分、甘旨及其对人类日子的深远影响，提醒其在不同文明中的一起价值和含义。纪录片将镜头初次聚集“牛奶”这一品类，在体裁上再次为美食类型纪录片扩容。《开始的甜美》《时刻的支流》《生命的滋补》《苍莽天地间》《凝集的创意》《醇香的奇遇》六集的篇幅，透过劳动者、美食制作者、文明守护者等多重视角，从微观视角到微观国际，出现人类对风味国际的无尽探究。
关于《牛奶是部文明史》挑选聚集牛奶的饮食基因的原因，总导演、腾讯在线视频副总修改、稻来工作室负责人陈晓卿泄漏：“牛奶的文明和文明是两个概念，文明是咱们一起的，文明是不同的，刚好是因为有了太多的不同，咱们在不同里边找到了一些相通的东西，这便是文明史的由来。”在美食加工烹饪的各个阶段里边，牛奶都起到了至关重要的效果，“它有时分不仅仅给人供给心情价值，它或许供给的是价值自身。”
3月6日起，《牛奶是部文明史》在qq视频全网独播，每周四18点更新1集，会员抢先看48小时。
